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In seguito alla vinificazione in acciaio
per sottolinearne l'esclusività e l'estrema cura in tutte le fasi di lavorazione
da cui trae il tipico colore aranciato
è caratterizzato da sensazioni gusto-olfattive lunghe e persistenti
more generally
venezia giulia pignolo igt pignacolusse 2019 jermann tappo a vite W20-21-champ-sotto50 In seguito alla vinificazione inRosso rubino scuro, al naso esprime belle e profonde note di prugna secca, carruba, pellame, cacao e caff. Un profilo olfattivo di straordinario fascino che apre ad un assaggio potente, robusto, pieno e al tempo stesso molto fine. Una trama tannica mai invadente ne delinea le forme fino ad una chiusura di impeccabile eleganza. Il pignolo forse il pi antico vitigno autoctono a bacca rossa friulano, variet quasi scomparsa per fortuna oggi ripresa con
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