Ninì Salento Bianco IGT - Az. Agr. Palamà anfora a wine often made a

a wine often made a little too easy

fish second courses

struttura elegante con fondo sapido/salato

is located inside a 19th century farm

white appetizers

Ninì Salento Bianco IGT - Az. Agr. Palamà anfora a wine often made aDenominazione: Salento Bianco IGP Dettagli tecnici: Verdeca 100%, 13% Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata (10C) previo eliminazione delle vinacce. I lieviti sono selezionati, al fine di estrarre la maggior quantit possibile di esteri fruttati e varietali tipici della Verdeca. Verso la parte finale della fermentazione il vino viene spostato nelle barriques, dove si acclima per mezzo