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Description
Il vino quindi riposa sui lieviti per 48 mesi nella cantina sotterranea in attesa della sboccatura
sosta sulle proprie fecce fini per circa 10 mesi prima di essere messo in bottiglia
dolci da forno anche con creme
Al palato i sapori sono piuttosto complessi e la progressione delle diverse fragranze è infinita a partire da piccoli frutti neri e rossi
Decantazione a freddo
BORDEAUX SUPERIEUR AOC 2020 - CHATEAU JALOUSIE 4000308 Il vino quindi riposa suiCANTINA: Chateau Jalousie FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Bordeaux AOC VITIGNO: 70% merlot, 19% cabernet franc, 11% cabernet sauvignon PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Carni rosse. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino compatto. Rivela in bocca una intensa sensazione di sottobosco con chiusura leggermente balsamica. Buona la struttura e la persistenza. ALTRE INFORMAZIONI: La propriet
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