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si tramandano di generazione in generazione un tradizionale metodo di salatura delle alici e conservate in olio
si dimostra straordinariamente rotondo ed equilibrato
al naso spiccano le note di frutta matura
but Ribera del Duero is no slouch
Grande freschezza
Vitovska in Pietra 'Kamen' 2018 | Zidarich si tramandano di generazione inLa Vitovska "Kamen" di Zidarich un vino bianco corposo e intenso, vinificato in vasca di pietra carsica con macerazione prolungata, affinato in botte per 22 mesi. Presenta un profilo olfattivo ampio e complesso, con note di frutta tropicale matura, buona freschezza unita a una profonda mineralit, di lunga persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
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