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Description
Disponibile in quattro dimensioni
Il tegame è realizzato in rame da 2
la griglia forata estraibile consente di cuocere al vapore
L’elevata conducibilità termica e la diffusione ottimale del calore garantiscono una cottura omogenea ed impeccabile anche sul fondo
che permettono un riscaldamento uniforme e una migliore gestione del calore durante il processo di distillazione
Padella Pietra ollare con rame Disponibile in quattro dimensioniPiastra in pietra ollare di Chiavenna da 29 cm con bordatura in rame, che ne evita accidentali rotture. Adatta al contatto alimentare, alla cottura ed al mantenimento di calore. Realizzabile di altre misure su richiesta. Si consiglia il riscaldamento in forno o a fiamma media.
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