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Taille de la lame : environ 17 cm
Pensé pour la précision et la régularité
Un ensemble pensé pour les passionnés de gastronomie
Tous les couteaux japonais Maison Yamato (Gyuto
parfait pour les découpes fines et techniques de viandes
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Oishii Taille de la lame :Description Le set Maison Yamato Santoku & Kiritsuke associe deux couteaux emblmatiques de la tradition japonaise, destins aux passionns de cuisine qui recherchent la fois polyvalence et prestige : Le Santoku () : couteau polyvalent japonais, idal pour trancher, hacher et mincer viandes, poissons et lgumes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux, autrefois rserv aux chefs, reconnaissable sa lame longue et sa pointe droite. Parfait pour trancher
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