Blink Brewery | Imperial Stout | 8,5% | Acciaio 20 Lt. De Rulles tè e un tannino avvolgente

tè e un tannino avvolgente

fruttata e morbida: il profilo NEIPA applicato con la precisione tecnica di Beerbliotek

La Plump da 7

spezie e un tannino integrato

al naso un tripudio di fiori a cui si aggiunge sontuosa la frutta gialla

Blink Brewery | Imperial Stout | 8,5% | Acciaio 20 Lt. De Rulles tè e un tannino avvolgenteLa Imperial Stout del Birrificio Blink, fondato nel 2015 da Giuseppe "Peppe" Ricci a Pesaro (PU), nelle Marche. Peppe, forte di un solido curriculum da ristoratore e del supporto del fratello Alessandro Ricci, incrocia la propria strada con quella di Marco Grassini biologo alimentare e homebrewer di lunga gavetta, oggi responsabile del brassaggio e fonda quello che era allora Birracruda, nome ispirato dal desiderio di produrre birra non pastorizzata e