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Ti proponiamo le nostre salsicce
Solo gli intenditori veneti
sono l’esperienza del casaro unita alle tradizionali tecniche di lavorazione
BASTARDO DI VACCA BURLINA PESO:500 g Per questoIl Bastardo di Vacca Burlina, un formaggio a pasta semidura e semicotta, dal colore giallo paglierino, che diventa carico se prodotto in alpeggio. Sapido e persistente, dal gusto e dall'aroma spiccante profuma delle erbe di montagna. Prodotto nell'area del Massiccio del Grappa, il formaggio bastardo" chiamato cos perch anticamente era il risultato dell'ibridazione del latte bovino con quello caprino. Attualmente prodotto con latte vaccino semigrasso,
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