Bernard Lonclas Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Dopo 18 mesi in barrique

Dopo 18 mesi in barrique si esprime in una complessità di profumi che richiamano la frutta in confettura

importante e molto intenso

Solo grazie alla collaborazione delle famiglie Marchesi de’ Frescobaldi e Robert Mondavi

Al sorso è caldo

diraspatura delle uve e fermentazione per 10-12 giorni a 23° con follature automatiche giornaliere

Bernard Lonclas Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Dopo 18 mesi in barriqueNei miei abissi pi profondi, mi sembra di ricordare un'esplosione seguita da un suono frizzante e da un baccano generale. Un tappo era appena spuntato il rumore era il suono di migliaia di bolle euforiche che lambivano i lati di un flute di champagne, e la confusione era solo una piccola risata, ugualmente euforica per brindare alla mia nascita E poi i primi colori che ho potuto per distinguere il verde delle vigne che circondano la tenuta di