Champagne Extra Brut Les Leriens 2016 | Cazé-Thibaut viene pigiata e diraspata e

viene pigiata e diraspata e fatta fermentare con lieviti indigeni

a una temperatura di -5°C

sia da parte degli esperti e degli addetti ai lavori

nato dall'assemblaggio di uve Carricante e Catarratto coltivate sul versante nord del vulcano

affinamento per 9 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese e una piccola parte in botti di acciaio

Champagne Extra Brut Les Leriens 2016 | Cazé-Thibaut viene pigiata e diraspata eMaison Caz Thibaut Champagne Les Leriens Champagne Extra Brut Maison Caz Thibaut Champagne (FRANCIA) 2015 Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir 12% gradi Vino non Filtrato. Colore giallo dorato, al palato equilibrato, di sapida mineralita e freschezza. Lievemente citrico, con sentori di pasta frolla, pepe bianco e intriganti note minerali. Calibrato e pulitissimo al palato, colpisce per una sapidit rinfrescante