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La versione Extra Brut esalta la verticalità del sorso
Rispetto ai vini strutturati e impegnativi del Sud-Ovest francese
seguite dalla caratteristica impronta del vitigno con richiami di pepe nero
Al palato: il sorso colpisce per la sua dinamicità
Emergono i piccoli frutti a bacca rossa (ciliegia
Langhe Pinot Nero Doc 2022 - Mattia Rivetti Albarino La versione Extra Brut esalta100% Pinot Nero Rosso Solo acciaio. Il Langhe Pinot Nero DOC 2022 di Mattia Rivetti una sfida enologica interessante: coltivare il pi nobile dei vitigni internazionali nel cuore della terra del Nebbiolo, cercando di preservarne la delicatezza e leleganza distintiva. un Pinot Nero in purezza (100%) prodotto nelle Langhe. In questo territorio, il Pinot Nero assume sfumature uniche grazie al microclima collinare e ai suoli calcareo argillosi. Lannata
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