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Description
avec une longue finale aromatique épicée
Très ample et concentrée
maceration de 6 à 7 jours en cuve
fondateurs d'Arômes Distillerie
Petit Verdot (5%)
Doolhof Limietberg single vineyard Cabernet Franc 2020 Fond Croze avec une longue finale aromatiqueCpage : 100% Cabernet Franc Issu dune parcelle unique (Single Vineyard) du domaine Doolhof, dans le terroir de Limietberg en Afrique du Sud, ce Cabernet Franc est une dition confidentielle : seulement 2 881 bouteilles produites sur ce millsime. Les raisins ont t cueillis la main, tris en grappes entires, puis fouls et grapps en cuve inox. lev 12 mois en fts de chne franais (40%). Dgustation : Robe rouge fonce. Armes de cassis, violette, vanille,
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