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Complémentarité parfaite : un couteau pour les légumes (Nakiri) + un couteau universel (Gyuto)
Précision chirurgicale : tranchants affûtés à la main
Matériaux : lame en acier damassé multicouches garantissant robustesse et tranchant
idéal pour les viandes
élégants et fidèles à l’esthétique japonaise traditionnelle
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Edo Complémentarité parfaite : un couteauDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Office runit deux couteaux indispensables pour toute cuisine : Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental. Polyvalent, il excelle dans la dcoupe de viandes, poissons, lgumes et herbes. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler, parer et travailler les dtails fins. Ensemble, ils couvrent lessentiel des besoins culinaires, avec un quilibre parfait entre polyvalence et
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