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note floreali e cenni di vaniglia
5 ettolitri e 6 mesi in bottiglia
Prima di essere imbottigliato il vino trascorre circa cinque mesi sui lieviti in vasche d’acciaio per esaltare le potenzialità aromatiche
con un tocco di cacao
è un Rosso in cui batte forte un cuore siciliano
piemonte bonarda doc moye 2024 cascina gilli W4243_sconto15 note floreali e cenni diRosso rubino, caratterizzato da una certa vivacit. Al naso delicato e caratterizzato al tempo stesso da una certa complessit, i profumi ricordano la frutta matura e alcune spezie secche. In bocca leggermente frizzante, fresco e gradevolissimo. Di gran beva, chiude con un finale di buona persistenza, molto pulito. Se vero che Cascina Gilli nota soprattutto per il recupero e la diffusione di due vitigni che troppo spesso erano stati relegati in secondo
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