Cornarea Roero D.O.C.G. Toscana Profumo caratterizzato da un bouquet

Profumo caratterizzato da un bouquet rilevato

per poi continuare il processo di fermentazione e vinificazione in vasche di acciaio di 50 hl

realizzato in una cabina di legno completamente smontabile e accessoriato con doccia

all'uvetta

senza l’aggiunta di zuccheri

Cornarea Roero D.O.C.G. Toscana Profumo caratterizzato da un bouquetVitigno: Nebbiolo 100% Colore: si presenta di color rosso rubino con riflessi granata. Profumo: il profumo ben pronunciato e complesso, con una vena speziata e una nota balsamica di eucalipto. Sentori di prugna, viola, amarena e radice di liquirizia. Sapore: al gusto caldo e sapido, di struttura elegante e tannini sottili, piacevole e fruttato, morbido nel complesso. Con elegante fondo di confettura di frutti di bosco a lungo persistente e finale