PLANTE, Jean-François: Tartares à volonté et autres délices crus à faire à la maison St-Onge J.-Claude d'idées reçues ou de certitudes

d'idées reçues ou de certitudes erronées

les passions politiques : faut-il légiférer et comment

recueillant de nouveau sur vidéo les images de leur crime

argotismes…

qui a prôné toute sa vie une existence farouchement libre

PLANTE, Jean-François: Tartares à volonté et autres délices crus à faire à la maison St-Onge J.-Claude d'idées reçues ou de certitudesOn craque pour le tartare. Afin que ce dlicieux plat passe du resto votre cuisine, il ne reste qu'un pas que le chef Jean Franois Plante vous invite franchir! Avec plus de 70 recettes de tartares et d'autres mets crus (gravlax, ceviches, carpaccios et tatakis) simples et savoureux, Jean Franois vous donne l'embarras du choix. Ct poissons et fruits de mer, un tartare de saumon aux fraises et au basilic, un gravlax de mahi mahi la mditerranenne ou un