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Fermentazione e affinamento: avviene in vecchie barriques e il vino matura per un anno sulle fecce fini
Integrale Brut in 100 jéroboam d'artista (Davide Maset
Invecchiamento: Rovere Francese - 12 mesi
Caratteristiche organolettiche: Questo rosé si presenta di un bel rosa tenue e brillante
SOLERA 1918: Tenendo in considerazione che il livello di disidratazione naturale dell'uva è molto alto
Domaine Gresser Duttenberg Gewurztraminer 2010 nuovi arrivi Fermentazione e affinamento: avviene inAbbiamo selezionato Duttenberg Gewurztraminer 2010 di Domaine Gresser. Annata: 2010 Vitigno: 100% Gewurztraminer Denominazione: Alsace AOC Et del vigneto: circa 60 anni Esposizione: Est Resa media: 50 hl ha Coltura del vigneto: nel rispetto delle regole della biodinamica, utilizzo di composto e concimazione organica, diradamento, raccolta a maturit fisiologica. Vendemmia: manuale, durante il mese di settembre. Vinificazione: pressatura pneumatica,
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