CHIANTI CLASSICO DOCG 2019 - CANTINA RIPOLI TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2018 - REVI' Segue un affinamento di otto

Segue un affinamento di otto mesi sui lieviti fini

su piede franco

da qui la scelta di produrre metodi classici a Dosaggio Zero con soli affinamenti in vasche di cemento che garantiscono prodotti con la massima espressione del territorio d’origine

che ama condividere con i suoi più affezionati estimatori

Successivamente viene liberato in barriques in legno francesi

CHIANTI CLASSICO DOCG 2019 - CANTINA RIPOLI TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2018 - REVI' Segue un affinamento di ottoCANTINA: Cantina Ripoli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Chianti DOCG VITIGNO: 100% Sangiovese PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Pasta al rag, tagliere di salumi e formaggi di media stagionatura, costine di maiale alla brace. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino luminoso, al naso sentori di arancia rossa, ciliegia ed erbe aromatiche. Al palato equilibrato e fine, di gran bevibilit. ALTRE