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y su adaptación a las condiciones locales ha permitido a los productores obtener una excelente calidad de grano
el café es presecado por tres días hasta llegar a aproximadamente 60% de humedad
Después de 1-1
pero al final apareció este cafetón que representa claramente esta colaboración
Para el procesamiento
Las Vistas. Café de Perú Formato:Kg y su adaptación a lasPerfil Sensorial: Ciruela, albaricoque, arndanos, papaya y lima. Productor: La familia guerreros Regin: Bellavista Altitud: 1. 800 msnm Proceso: Lavado Varietal: Caturra, geisha Cerca de Jan, en la pequea comunidad de El Palto, Bellavista, la familia Guerrero ha estado cultivando caf durante tres generaciones. Su conexin con la tierra es profunda, y la generacin actual se hizo cargo de las fincas en 2006. Cada miembro de la familia trabaja en sus
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