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Description
Un retrogusto tenue morbido e vellutato di ginepro lascia al finale una sensazione salina come il ritirarsi di un'onda nel bagnasciuga
Mirlizia Liquore di Liquirizia e Mirto di Sardegna
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10°C DATI TECNICI Grado alcolico: 13 % vol Acidità: 5
con uno stracotto o con il sopraffino pratu de cassa
Nella tradizione queste parcelle di particolare pregio venivano destinate in eredità a un figlio per il quale il proprietario aveva una particolare stima o forma di predilezione
CANTINA VIGNAIOLI DI OLIENA S'INCONTRU NEPENTE VIGNAIOLI DI OLIENA Un retrogusto tenue morbido e15% vol. Un ottimo abbinamento quello con i malloreddus al rag o alla campidanese, ma senza lutilizzo di salsiccia contenente semi di finocchio. Da servire fresco, intorno ai 14C, in calici a tulipano di media capienza e apertura, prendendosi il giusto tempo nella degustazione per godere appieno dellevoluzione che il vino subisce col graduale aumento della temperatura. UNA FESTA PER IL PALATO SIncontru forse il momento pi importante della vita
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