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Description
Annata: 2001
Caratteristiche organolettiche: Un Cabernet Franc in purezza che esprime l’anima del luogo ed è caratteristico dei diversi micro-crus di ogni parcella dei vigneti selezionati a mano per questa annata
Sorprende al palato per la sua delicatezza
Metodo di affinamento:
Vinificazione: vendemmia manuale
Gramona Argent Rosé Corpinnat Brut Nature 2018 whisky Annata: 2001Annata: 2018 Vitigni: 100% Pinot Noir Dosaggio: Brut Nature Vinificazione: dopo un lungo lavoro nei vigneti per raggiungere la maturazione ottimale, le uve vengono raccolte manualmente. I grappoli vengono selezionati, trasferiti per gravit e pressati interi per estrarre solo il 50% del succo. Fermentazione: a 14C in botti di rovere francese da 300 e 600 litri. Affinamento: sui lieviti in bottiglia per oltre 30 mesi. Caratteristiche organolettiche:
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