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Description
intenso e variegato
Temperatura di servizio: 12/14 °C
in abbinamento a preparazioni a base di pesce e crostacei
PH alcalino
Il bouquet è fragrante ed armonico
Henri Bourgeois Coppia di Le M.D. de Bourgeois Sancerre Blanc 2012-2017 rum intenso e variegatoAnnate: 2012 2017 Uvaggio: 100% sauvignon Denominazione: Sancerre AOC Provenienza: Francia Valle della Loira Ubicazione dei vigneti: Le "M. D." una collina molta scoscesa di Chavignol, con una esposizione a sud, sud ovest. Suolo: Marna del Kimmridgien. Vinificazione: in vendemmia i grappoli, raggiunta la maturit ottimale, sono raccolti e trasportati con estrema cura alle cantine, dove avviene la pressatura. L' operazione si effettua molto lentamente
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