Filetes de anchoa en aceite de oliva virgen extra ecológicos - tarro 100g fueraCatalogo miel y aceite de coco

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salado y umami que realza cualquier plato

pensada tanto para asados como para barbacoa

con una acidez precisa que le aporta gran frescura

elaborado en nuestro obrador con ingredientes ecológicos y de temporada

Filetes de anchoa en aceite de oliva virgen extra ecológicos - tarro 100g fueraCatalogo miel y aceite de cocoAnchoas pescadas en el mar Cantbrico y envasadas artesanalmente con aceite de oliva virgen extra. Es en la poca de primavera cuando comienza la pesca de este tipo de pescado llamado bocarte (Engraulis encrasicholus). Es el momento en el que esta especie se acerca a las costas a desovar y ofrece una textura ms carnosa y de mayor calidad. El proceso de pesca, siempre respetuosos con el mar y el medioambiente, consiste en que los barcos identifican los