Cascina Ghercina Barbaresco DOCG 2023 DS-Upload_0730 De bodem bestaat uit rotsen

De bodem bestaat uit rotsen en een onderlaag van klei

Met de hulp van een van de meest bekende wijnmakers uit deze streek

wildgerechten of gerijpte kazen

wilde perzik

Deze zeldzame eeuwenoude druiven soort komt bijna alleen maar voor in het Salento gebied

Cascina Ghercina Barbaresco DOCG 2023 DS-Upload_0730 De bodem bestaat uit rotsenIn de neus elegant met balsamico tonen. Een warme, mondvullende wijn met een mooie structuur, zijdezachte tannines en een lange afdronk. In 1871, het jaar waarin Rome de hoofdstad van Itali werd, begon de familie Sartirano haar geschiedenis in de wijnproductie. Trouw aan de Piemontese principes en waarden, waar werk en eerlijkheid de basis zijn van een goed leven, produceren zij lokale wijnen, zoals Dolcetto, Barbera, Nebbiolo en Barolo. Vandaag de