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Description
Robert Parker 100/100
con successiva sosta in bottiglia
nata da un'unica vendemmia
Muovendo da Baudana verso il centro di Serralunga d’Alba può capitare di volgere lo sguardo ad oriente
nel cuore dell'Haut-Rhin
Salvo 2019 | Colle Florido Robert Parker 100/100Ottenuto da 100% Montepulciano annata 2019. Il desiderio di realizzare un vino pi immediato e leggero ha spinto Andrea a pensare ad un vino nuovo. Le uve macerano 7 giorni sulle bucce, poi dopo la svinatura vanno in tonneaux per l'affinamento. In sostanza un' Erba Salata minore, vino fresco e diretto.
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