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che vengono sottoposti ad una leggera salatura e successiva essiccazione semi-naturale per almeno 8 mesi
La caratteristica marmorizzazione del Wagyu è ottenuta infatti da una dieta specifica: latte per il primo mese
succosa e incredibilmente marezzata
il Filetto è il muscolo meno utilizzato dal bovino e per questo anche il più tenero
Rubia Gallega: la migliore carne al mondo
Box BBQ Selezione Premium Bistecche che vengono sottoposti ad unaIl Box BBQ Premium contiene i seguenti prodotti: 1 Controfiletto di Rubia Gallega da 800 Gr circa 1 Bistecca di Frisona da 1,0 Kg circa 1 Confezione da 4 Hamburgers di Rubia Gallega da 200 Gr cadauno La Bistecca tagliata con uno spessore maggiore di 3 cm. Ideale per grigliate barbecue o anche da cucinare a casa. Questo Box imperdibile per chi ama la carne!
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