Vin San Giusto | IGT Bianco Passito 2012 | San Giusto a Rentennano | 37,5 CL Le uve perfettamente sane e

Le uve perfettamente sane e mature vengono raccolte tardivamente e dopo accurata scelta pigiate e fermentate in piccole vasche a temperatura controllata

un gioiello che esprime al meglio l’abilità dell’artigiano pasticcere che raggiunge livelli di eccellenza nel processo di trasformazione delle materie prime che lo compongono (latte

Il Trebbiano d' Abruzzo di Valentini è un’istituzione enologica dotata di grande fascino ed energia

La vinificazione è tradizionale con il classico affinamento di tre anni in botti grandi di rovere di Slavonia

autori del metodo ancestrale champagne potrebbero raccontarci di Lui

Vin San Giusto | IGT Bianco Passito 2012 | San Giusto a Rentennano | 37,5 CL Le uve perfettamente sane eIl "Vin San Giusto" di Fattoria San Giusto a Rentennano un a piccola gemma del panorama enologico chiantigiano, un avvolgente e sontuoso vino passito che ricalca le antiche tradizioni toscane. Si compone per la quasi totalit di uve Malvasia, con una piccola aggiunta di Trebbiano, appassite per 80 giorni e affinate per 6 lunghi anni in piccoli fusti di rovere e castagno e, attraverso il suo bouquet di albicocche, frutta secca, caramello, marron glace e