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Description
la macerazione di una settimana avviene ad una temperatura di circa 29 gradi
proprietà della leggendaria famiglia Antinori
anni in media
È ottenuta da grani siciliani accuratamente selezionati
Vinificazione: in acciaio
Petit Ours Blanc 2023 cl.75 - Domaine du Coulet LIGURIA la macerazione di una settimanaDOMAINE DU COULET Il Bianco Petit Ours Blanc di Domaine du Coulet nasce a Cornas, une della pi rinomate appellation della Valle del Rodano in Francia. La cantina nasce grazie alla passione di Matthieu Barret, giovane enologo che deciso di investire nella produzione vitivinicola, sfruttando 20 ettari di terreno, situati su terrazzamenti esposti a levante. Il regime di coltivazione delle piante interamente biodinamico, nel rispetto dellecosistema
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