Château Haut-Brion Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé 2011 75cl Champagne custodendo in sé l’anima della

custodendo in sé l’anima della terra da cui proviene

Il millesimo 2025 si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente

frutta secca

anziché bollirle si procede con una delicata infusione a vapore che preserva l’aroma e il sapore di ciascun ingrediente

note di ciliegia matura quasi sotto spirito

Château Haut-Brion Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé 2011 75cl Champagne custodendo in sé l’anima dellaChteau Haut Brion Pessac Lognan 1er Grand Cru 2011. Rosso rubino carico e brillante. Il naso intenso, con note di frutta nera matura, sentori di cacao, richiami alla liquirizia e al cuoio. Impreziosisce il bouquet una ricca speziatura, seguita da nuance di tabacco e sigaro. La bocca elegante e scorrevole, tanto potente nel tannino quanto strutturata e aromatica nella persistenza. Promette fantastiche evoluzioni come minimo fino a met secolo. 0,75 L