PICANHA DI SCOTTONA TAGLIO:Intera le carni sono esaminate e

le carni sono esaminate e sono valutati con un numero da 1 a 5

Il T-Bone di Black Angus Iberico del Gruppo Medina è un’autentica celebrazione della carne di qualità superiore

500 gr LOCENA DI MAIALE

1 KG ARROSTO DISOSSATO

BUONI IN FAMIGLIA è la scelta perfetta per le famiglie numerose

PICANHA DI SCOTTONA TAGLIO:Intera le carni sono esaminate eLa Picanha un taglio di carne di manzo originario del Brasile, particolarmente popolare nella cucina brasiliana e in quella sudamericana in generale. Questo taglio proviene dalla parte posteriore dell'animale, nella zona dell'anca, ed caratterizzato dalla presenza di un sottile strato di grasso che lo rende particolarmente succoso e saporito. La Picanha viene solitamente cucinata alla griglia o alla brace. una carne molto apprezzata per la sua