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Description
La vinificazione avviene in piccoli contenitori di legno senza svolgimento della fermentazione malolattica
su suoli composti da depositi di loess ed esposti a sud-ovest
TIPOLOGIA Vino spumante Rosé
Il vino affina per circa 72 mesi sui lieviti
STILE Complesso e persistente
DA DIMENTICARE IN CANTINA Vitigni insoliti e territoriali La vinificazione avviene in piccoliACQUISTA, ONLINE O IN NEGOZIO, questi due vini dalla particolare attitudine all'invecchiamento in bottiglia (purch conservati in modo corretto): 2021 Isidor Manzoni bianco, Vignaiolo Fanti, Trentino Alto Adige vino bianco del Trentino frutto della scrupolosa vinificazione delle uve raccolte nel vigneto pi alto dell'azienda a 600 m s. l. m., in una parcella delimitata da muretto. Vitale e profondo, in questa versione iconica laromaticit del vitigno si
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