Keukengeheimen Andrei Dit is mede te danken

Dit is mede te danken aan auteur en conservator Erwin Joos van het Eugeen Van Mieghem Museum in Antwerpen die sinds '82 het oeuvre bestudeert

Dit boek laat zien dat 'innovatie' zich niet laat plannen

Volgens Van Lommel is de heersende

In de 17e eeuw groeiden de weverijen sterk

Hij gaat met het fileermes door alles wat er onecht is in Hilversum

Keukengeheimen Andrei Dit is mede te danken2001, hardcover, 240pp, hoekjes licht beschadigd, 28x22cm In het derde en tevens afsluitende deel van de succesvolle reeks Keukengeheimen vervolgt Delia Smith haar reis naar de oorsprong en de basistechnieken van het koken, keert ze terug naar bijna vergeten tradities, maar verkent ze ook de hedendaagse voorkeuren van de moderne kok.