Prosciutto crudo intero La confezione da 1kg circa

La confezione da 1kg circa è spedita sottovuoto e all’arrivo va conservata in frigorifero e consumata entro 2-3 giorni

In caso di richieste di tagli particolari puoi contattarci

Dopo una stagionatura di circa 12-16 mesi

il nostro macinato di vitello è composto da trito di carne bovina (100%) senza l’aggiunta di ulteriori spezie

la bistecca di ovino si presta bene alla cottura alla griglia

Prosciutto crudo intero La confezione da 1kg circaConfezione da circa 10kg Selezioniamo le cosce migliori dei suini provenienti da allevamenti nazionali, per produrre il nostro ormai storico prodotto: il prosciutto stagionato. Dopo unaccurata balia ed una stagionatura che varia da un minimo di 12 mesi a 16 mesi, si ottiene un prodotto da tavola semi dolce, che non pu mancare in un antipasto allitaliana. Il suo peso medio di circa 9 10 kg. Scheda prodotto