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la fermentation malo-lactique s’est faite en cuve inox
3g/L Dosage
11ha en Montlouis sur Loire et 3ha en
100% Chardonnay
Carignan blanc 50%
la rosée BIO la fermentation malo-lactique s’est faiterose de Touraine , pineau dAunis ,gamay,grelot note lgrement poivre, jolis petits fruits rouge , vin sec parfait sur une salade compose,ou pour les amoureux du rose l'apritif
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