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Cocina con Tradición (Inglés)
que se conserva mediante métodos tradicionales
adobada y embuchada de forma natural y curada en secadero natural
Grandes cerdos ibéricos que marcan su territorio y se fortalecen comiendo más bellotas que el resto de sus ejemplares
artesanal y de proximidad
Caja de tomates especiales 4 Kg La Catedral de Navarra Cocina con Tradición (Inglés)Tomates de formas desiguales: redondos, ovalados, aplastados, con forma de pera, de bombilla, planos, amarmolados y sabores dispares, dulces, cidos, suaves, intensos Eso s, todos, tomates 100% con sabor a tomate. Viajamos hasta Valladolid, concretamente hasta Piel de Abajo en plena ribera del Duero, donde nos encontramos con Eduardo Perote, alma mter de la locura tomatera que se nos avecina. Con una filosofa basada en la recuperacin de la diversidad
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