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Malolattica indotta e completata con il mantenimento della temperatura dell'ambiente
La vinificazione in bianco delle uve Moscato consiste nella pressatura soffice delle vinacce
Ha un delicato ma personalissimo aroma
Per apprezzarlo al meglio
essendo a maturazione tardiva
Baron Widmann Schiava Alto Adige DOC 2022 La Caplana Malolattica indotta e completata conVitigno Schiava 100% Tipo di allevamento Guyot Temperatura di servizio 16 18C Formato: 0. 75l Abbinamenti gastronomici Particolarmente adatti ad abbinarsi con i piatti tipici tirolesi, ad esempio con i canederli in brodo, zuppe di verdura o piatti a base di funghi, con lo speck e gli affettati tipici delle zone alpineGradazione alcolica 12,8 % vol Il vitigno Schiava nelle differenti sub variet coltivato nella vigna Nockerisch (340 m).
US$ 24.99
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