terre siciliane bianco igt contrada pc 2023 passopisciaro AGOSTO-bianchi e la successiva fermentazione alcolica

e la successiva fermentazione alcolica avviene in contenitori d’acciaio a una temperatura controllata per un totale di 12 giorni

La macerazione di circa 20 ore ci regala un vino di un bel rosso corallo

affinamento in cemento

nella sua veste meno ambiziosa

regalando un vino armonioso e coinvolgente al naso

terre siciliane bianco igt contrada pc 2023 passopisciaro AGOSTO-bianchi e la successiva fermentazione alcolicaGiallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di pesche bianche ed ananas, note di scorza d'agrumi, toni di erbe mediterranee e cenni fum. Al palato rivela un corpo pieno, spiccata sapidit e buona persistenza. Il Terre Siciliane Bianco IGT "Contrada PC" frutto dellesperienza accumulata negli anni, dal suo produttore, nelle parcelle di chardonnay; chiara dimostrazione di come a parit di variet e posizione, l'Etna possa dare