Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2017 - Attanasio Beneventano Perfetto con antipasti di pesce

Perfetto con antipasti di pesce

Il Pian di Stio di San Salvatore è un Fiano in purezza coltivato a Stio

Profumo: Bouquet fresco e fruttato con note di agrumi

Il mosto viene raffreddato a 8° per 24 ore

perfetto per intenditori che cercano vini del Sud con personalità e profondità

Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2017 - Attanasio Beneventano Perfetto con antipasti di pesceDolce Naturale da vendemmia tardiva Si presenta dal colore rosso rubino intenso. Al naso elegante e ricco, con profumi ampi, caldi ed avvolgenti di fichi secchi, confettura di ciliegie, arancia, liquirizia e mallo di noce. Nella bocca si ritrova una giusta dolcezza non assolutamente stucchevole e si avverte una freschezza quasi inaspettata, tannini vellutati e buona corposit. Il prolungato appassimento delle uve sulla pianta, fino al 15 settembre.