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Confiture Extra de Christine Ferber - Quetsche d'Alsace Charcuterie fumée crue vieilli 3 ans en fûts

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Description

vieilli 3 ans en fûts de vins blancs de Bourgogne

Le jambon est désossé puis arrangé de sorte qu’il conserve sa forme originale

rigoureusement sélectionnée et préparée sans sucre ajouté

sa structure est minérale et racée

1 tranche d’échine fumée et de lard

Confiture Extra de Christine Ferber - Quetsche d'Alsace Charcuterie fumée crue vieilli 3 ans en fûtsConfectionne la main en Alsace avec des fruits Frais dans de petites bassines en cuivre afin de prserver le got, la texture et la belle couleur des fruits.

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