Fiocco di Prosciutto - 9 Mesi - Intero - Con Cotenna Parmigiano Reggiano DOP ottenuto con latte 100% toscano

ottenuto con latte 100% toscano e stagionato per almeno 20 giorni

thanks to its low fat content and temperature-controlled processing

ha un gusto fruttato e rotondo con note di mela

it represents the authenticity of the Emilian dairy tradition

and egg whites

Fiocco di Prosciutto - 9 Mesi - Intero - Con Cotenna Parmigiano Reggiano DOP ottenuto con latte 100% toscanoNel silenzio profumato delle cantine dove riposa anche il culatello, nasce il Fiocco di Prosciutto, pi giovane ma altrettanto nobile. Ricavato dalla parte pi pregiata della coscia di suino italiano, magro, dolce e delicato. Protetto da cotenna e sugna, conserva tutta la sua morbidezza e il profumo autentico della salumeria tradizionale.