alto adige spumante metodo classico blanc de blancs doc pas dose praeclarus 2021 sankt pauls W12-13-est-slovenia Versatile e informale

Versatile e informale

e da note minerali e iodate

Il Marche Trebbiano IGT “Trebbien” di Valter Mattoni nasce da uve trebbiano allevate in biologico nel vigneto di proprietà posto a 250 metri sul livello del mare

Velenosi porta così nel bicchiere un vitigno autoctono spesso trascurato

anche leggermente speziati

alto adige spumante metodo classico blanc de blancs doc pas dose praeclarus 2021 sankt pauls W12-13-est-slovenia Versatile e informalePaglierino smagliante, con perlage fine e persistente. Allolfazione si captano note di agrumi, fiori bianchi, frutta secca, pesca e albicocca, a cui seguono aromi pi complessi di erbe di montagna, crosta di pane e pasticceria. La bocca voluminosa, sapida e persistente, impreziosita da un lungo e stuzzicante finale minerale. Nato da uve chardonnay in purezza, coltivate nei vigneti pi vecchi della tenuta, Praeclarus si presenta come un complesso e