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La granaccia o come la definisco i francesi il Pinot nero del mare ha bisogno di terreni magri per produrre
La commistione magica tra territorio
questo Champagne stupisce per finezza olfattiva e profondità gustativa
Un Brunello da Manuale
Dopo una maturazione di quasi un anno in botte grande esprime una fragrante complessità dominata di note di viole e ciliegie
' Soffocone di Vincigliata ' 2022 | Bibi Graetz La granaccia o come laIl Soffocone di Vincigliata un vino rosso di buon corpo che incarna, a partire dal nome, lanimo colorito e goliardico dei Fiorentini. Viene prodotto principalmente da uve sangiovese con affinamento in barrique per 15 mesi. Profumi di frutta matura, fiori, spezie dolci e tostate accompagnano un sorso morbido, equilibrato e avvolgente
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