Brunello di Montalcino ‘Helichrysum' 2020 Scheurebe zachte citrustonen

zachte citrustonen

De fijne mousse komt van een tweede gisting op fles

Fritz Zweigelt in 1922 gekloonde druif is een kruising van de blaufränkisch en de St

Magistrale wijn van de Piemontese druif Timorasso

Walter Massa heeft deze druif weer aangeplant en zijn Timorasso's worden beschouwd als de beste witte wijnen van Piemonte

Brunello di Montalcino ‘Helichrysum' 2020 Scheurebe zachte citrustonenDe druiven voor Helichrysum komen van de hoogste wijngaarden van San Polino. Deze wijngaarden zijn rijk aan vulkanisch gesteente, leem en mergel. Dit alles zorgt voor een wijn met veel diepgang, rijpe fruittonen en een afdronk die lang en zacht is. Na de 6 maanden lange battonage rijpt de wijn voor 3 jaar op Sloveense grote houten vaten.