BEEFX - Smokewood Appel / Peer Chunks 1 kg brute forged een verbetering van de malsheid

een verbetering van de malsheid en een unieke textuur die alleen te vinden is bij Dry Aged vlees

Het werkt ook geweldig als topping voor sago-pudding of andere desserts

brisket en andere rundvleesgerechten te transformeren in culinaire meesterwerken

onderhoudsvrij en bestand tegen alle weersomstandigheden

vlees en groenten

BEEFX - Smokewood Appel / Peer Chunks 1 kg brute forged een verbetering van de malsheidChips of snippers gebruik je voor een korte tot middellange rooktijd. Je kan snippers rechtstreeks op de kolen leggen, je kunt ook gebruik maken van een smokerbox of tubesmoker. Hiermee heb je een meer gedoseerde rookafgifte. Chunks zijn met name geschikt voor een langere rooktijd. Je legt ze direct op je gloeiende kolen of briketten en ze geven een heerlijke rooksmaak. Chunks zijn niet geschikt voor elektrische of gas BBQs