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Description
rendendolo unico nel suo genere
con aromi intensi vinosi e fragranti di frutta rossa matura
Dopo la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata
Questo vino D
parte in barrique e parte in botti di rovere di Slavonia
Valpolicella Classico Superiore Ognisanti" 2018 SuperTuscan rendendolo unico nel suo genereIl Valpolicella Classico Superiore 'Ognisanti' di Bertani il CRU di Novare che sa dare un Valpolicella di struttura e concentrazione superiore. Grazie a terreni molto ricchi di calcare si ottiene un vino balsamico con ricchi sentori di ciliegia e marasca accompagnato da intense note di pepe bianco e fiori secchi. L'attenta selezione dei grappoli e la riposata macerazione donano un Valpolicella di grande equilibrio, vibrante struttura tannica e
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