Japans nakiri mes 'Fujiyoshida' (31cm) Dit Japanse hakmes is opvallend

Dit Japanse hakmes is opvallend groot en heeft een  stevig lemmet (19

Het mes ligt met een gewicht van 132 gram opvallend licht in de hand

Deze Japanse messenset vormt een veelzijdige basis voor elke chef of kookliefhebber die precisie en controle belangrijk vindt

In Japan wordt het nakiri mes gebruikt voor het snijden van kleinere groenten als tomaat of bosui

Het Takasaski mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes

Japans nakiri mes 'Fujiyoshida' (31cm) Dit Japanse hakmes is opvallendHet Fujiyoshida mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes. Dit mes ligt met een gewicht van 168 gram opvallend licht in de hand. Het lemmet is 17. 5 centimeter en afgewerkt met een authentiek damastpatroon. Het heft heeft een octagon greep met luxe houten afwerking.