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non che il nonno dei ragazzi della cantina Palazzona
armonico e piacevolmente fresco
Tra i vari tipi di miele è il più pregiato e ricercato: è il più dolce dei mieli
come si faceva una volta
Alla vista è di colore giallo dorato intenso con leggere sfumature verdi
Pinza alla ciliegia tradizionale non che il nonno deiLa pinza uno storico dolce da credenza della tradizione Bolognese, la sua base di frolla lievitata viene tradizionalmente arrotolata insieme alla mostarda bolognese (preparazione a base di mele cotogne, pere e arance) o le confetture fatte con la frutta tipica del nostro territorio. Ve la proponiamo qui farcita con la confettura di ciliegia di Vignola di cui la specialit. Peso minimo garantito: 500gr.
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