La Pineta Toscana IGT 2010 | Podere Monastero Champagne Oenotheque Salon

Champagne Oenotheque Salon

Un blend dove le uve di pinot noir e chardonnay fermentano in parte in legno

vengono selezionate e raccolte esclusivamente a mano

tra le peculiarità di questo produttore spicca il riciclaggio dei residui dopo la potatura che vengono riutilizzati per produrre energia pulita

Nel Rodano Jean-Luc Colombo Cornas è una piccola luce che illumina da tanto tempo

La Pineta Toscana IGT 2010 | Podere Monastero Champagne Oenotheque SalonPura espressione di Pinot Nero dal cuore della Chianti, il Podere Monastero La Pineta vino che rivela aromi di frutti di bosco e ciliegia seguiti da spezie, legno di cedro e un tocco di cannella. Bisogna dare a questo vino qualche anno in pi per raggiungere una migliore integrazione. La bocca fresca e speziata con ricordi di menta verde e zenzero essiccato. Leffetto super intenso e avvolgente. E sicuramente unespressione diversa del Pinot Nero