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Description
vinificazione a temperatura controllata
di Sant’Anna
Piano piano si svelano anche le note dovute alle uve di Chardonnay
Si tratta di un vino prodotto in un numero limitato di bottiglie
L’affinamento si svolge per 20 mesi in piccole botti di rovere francesi
Tenuta San Leonardo San Leonardo 2011 - cassetta legno Montefalco vinificazione a temperatura controllataVino simbolo della tenuta, affonda le radici nella sua storia millenaria. Qui nell'annata 2011 dove ha ottenuto i 93pt Robert Parker e i 3 bicchieri del Gambero Rosso. Un classico taglio bordolese di aristocratica eleganza e straordinaria longevit. Ottenuto mediante fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento per circa 15 18 giorni con svariati rimontaggi giornalieri e dlestage. Affinamento per 24 mesi in barriques di rovere francese di
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