Secondo Marco – 2018 Valpolicella DOC Classico import_2022_10_16_125022 Maturo ma senza eccessi

Maturo ma senza eccessi

combinato con una complessità dolce e vellutata

Abbinamenti Carne arrosto-grigliata

Con quasi 241 ettari di vigne

Pur non subendo invecchiamento

Secondo Marco – 2018 Valpolicella DOC Classico import_2022_10_16_125022 Maturo ma senza eccessiOcchio di un bel rosso rubino. I sentori olfattivi sono freschi e fruttati, e lasciano prevalere il ricordo di amarena e ciliegia. L'assaggio risulta essere leggermente sapido, scorrevole e sorretto da una buona acidit. Precisa la chiusura. Giovane e garbato, questo Valpolicella Classico DOC, di Secondo Marco, nasce da un uvaggio in cui predomina la corvina, che arricchita da altre uve autoctone. Riposa per sei mesi in vasche di cemento e per sei mesi